面包机馒头的做法与步骤

2006世界杯 2025-10-20 13:10:22 8504

1.200毫升温水倒入面包桶,5.5克酵母放入搅拌均匀

2.倒入400克面粉,选择和面10分钟

3.发酵1小时

4.分两次在面包机内加入80克面粉,揉面十分钟排气

5.分成10个馒头坯,整形放入蒸箱,40℃醒发20分钟,100℃蒸30分钟,焖5分钟完成出锅。

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