🍲 红豆角炒腐竹，家常美味这样做！
红豆角炒腐竹是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的红豆角炒腐竹。
🌟 准备食材：
红豆角 200克腐竹 100克红椒 1个蒜末 适量生姜末 适量葱花 适量食用油 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量糖 适量🌟 炒制步骤：
准备食材：将红豆角洗净切成小段，腐竹提前用温水泡发，切成段，红椒去籽切丝。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒豆角：将切好的红豆角放入锅中，快速翻炒至豆角表面微微发软。
加入腐竹：将泡发好的腐竹段加入锅中，与豆角一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
加入红椒：将红椒丝加入锅中，快速翻炒几下，使红椒丝断生。
出锅装盘：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
红豆角不宜炒得太久,以免口感变差。腐竹泡发后要挤干水分,以免炒制时出水过多。调味料可以根据个人口味适量调整。这样一道色香味俱全的红豆角炒腐竹就完成了！快快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释手！🍲👩🍳🍴